Pieni Suklaatehdas Smokey Brazil 45 % Bean to Bar kansainvälisesti palkittu käsintehty kotimainen maitosuklaa 95 g
Kun olemme huolellisesti käsin lajitelleet meille Brasiliasta saapuneet kaakaopavut, paahdamme ne pyökkisavussa sopiviksi tähän ihanan lempeään maitosuklaaseen. Savu tekee kirpeästä brasilialaisesta kaakaopavusta pehmeän, juuri sopivasti suuhun sopivan. Erilainen suklaanautinto!
Sisältää: Ekologinen Brasilialainen kaakaopapu, ekologinen ruokosokeri, täysmaitojauhe
Pieni Suklaatehdas
Pieni Suklaatehdas Porvoo syntyi vuonna 2005 keittiömestari Peter Westerlundin intohimosta suklaaseen. Hän halusi tarjota asiakkailleen suklaata, joka on valmistettu paikan päällä puhtaista ja parhaista raaka-aineista ilman lisä- tai säilöntäaineita. Tällä reseptillä Pieni Suklaatehdas toimi menestyksekkäästi 12 vuotta vanhassa Porvoossa ja oli suosittu vierailukohde.
Vuonna 2017 puhalsivat uudet tuulet ja suklaatehdas siirsi toimintansa Porvoon Taidetehtaalle. Taidetehtaan vuosien aikana bean-to-bar tuotanto hyppäsi aikamoisen harppauksen ja tuotevalikoima sillä saralla kasvoi. Peter sai todeta olevansa menossa oikeaan suuntaan kun suklaat saivat kansainvälisiä palkintoja maailmalta.
